牛羊肉切片机使用效率及使用年限一直是人们所关注的几点注意事项，其中在设备使用中要想始终维持设备的使用效率，除了正确的使用之外，正确的清洗操作非常重要。

　　1、拆洗时，要使用符合设备所需要的电源和气源。

　　2、因为设备的后半部分内部装有电气控制元件，不管在什么情况下拆洗，不要用水直接冲洗机身，以免发生不必要的危险。

　　3、要同时卸上下的固定的螺丝，以避免在拆一个螺丝的时候影响到另一个螺丝。
　　4、应为切片机配一个有地线的电源插座，关掉电源开关后，电气控制中部分电路还有电压存在，确保在检修控制线路时务必将电源线拔掉，以防止触电。
　　5、在拆洗设备的时候，要先关闭切片机的气源以及电源，以防发生危险。
　　在清洗牛羊肉切片机的时候，因为它是用很多配件组成的一种设备，因此拆洗的时候按照顺序，将拆下来的配件放置好，内部电线和电源不要动它。

　　羊肉切片机是现在很多家庭及羊肉店中不可缺少的一种机器，虽然很多用户经常看到该机器，但是对于其解决方法并不是特别的了解，所以就切片机的使用方法进行介绍。
　　1、收到羊肉切片机后要及时检查外包装等有无异常情况，如有异常情况，如有损坏或缺件请及时致电厂家，仔细阅读羊肉切片机的使用说明书，确认无误后再进行下一步操作。
　　2、另外，还要检查电源电压是否与本机标识上的电压相匹配。

　　3、开箱后，请将机器置于牢固的台面上，尽量远离潮湿环境。

　　4、调整刻度旋转，选择所需厚度的切片。
　　5、接上电源，按起动开关启动刀片。
　　6、将切好的食物放在滑动盘上，推动食物固定臂，使之对准刀片，与交互隔板一起作左右移动。
　　7、使用结束后，将刻度旋转调回“0”位。
　　8、刀片拆卸方法：先将刀片护板松开，然后取出刀片护板，用工具将刀片上的螺丝松开即可取出刀片。叶片的安装方法请参考上面介绍的拆卸方法。
　　以上便是羊肉切片机使用方法介绍，按照其方法进行羊肉切片，不仅可大大提升切片效率，同时也可避免危险情况发生，保证用户的使用安全。

　　随着现代社会的迅速发展，人们的生活水平也不断提高，餐饮业的发展也较迅速，出现了很多冻肉切片机，这些产品规格及价格等都有所不同，那么有哪些因素会影响其价格的定位呢？可从以下几方面来了解下：
　　1、电机：
　　功率，是否安全稳定。
　　2、机身设计：
　　外形美观，结构稳定，优质的冻肉切片机，噪音小，切片稳定，操作清晰方便。
　　3、重量：
　　冻肉切片机的重量不同，自然价格也不同。
　　4、刀片：
　　刀片是否锋利耐磨，采用进口优质合金刀片。
　　现在的冻肉切片机的种类也随之增多，它为餐饮业的发展带来了方便，节省了人力、时间，同时也大大降低了成本。